Crema di Cavolfiore – 200gr

4,6

Le cimette di questa brassicacea vengono passate al vapore ed emulsionate ancora calde fino ad ottenere una crema candida. Il bianco di stagione: poco colore, ma tanto sapore.

Formato: Vaschetta 200gr
Shelf Life: 20 Giorni

Descrizione

Ingredienti

Cavolfiore
Porro
Farina di Riso
Sale
Olio
Aglio

I Consigli di Chiodi

Crema di Cavolfiore

Una base bianca che puo' condire perfettamente un primo di pasta al forno, magari aggiungendo cimette di broccolo. La gratinatura farà emergere tutte le sue note terrose.

Preparami Così

Scaldare in microonde a media potenza per circa due minuti oppure, in alternativa, scaldare direttamente nel pentolino o in padella.

Valori nutrizionali 100g

Energia (kJ/kcal): 335/81
Grassi Totali: 5.5
Acidi Grassi Totali Saturi: 0.9
Proteine: 1.3
Zuccheri Totali: 1.2
Carboidrati Totali: 5.8
Sale: 1.3