Semplifica la tua vita in cucina e migliora il tuo menù senza fatica.
Creazioni 100% Vegetali e pronte all'uso, cucinate da un grande Cuoco e pensate appositamente per la ristorazione.
Indipendentemente dalla dimensione della tua cucina, dalla piccola panetteria al bistrot, libera la tua fantasia con le nostre proposte!
È come avere un aiutante magico in cucina.
Risparmi oltre 20 ore a settimana di lunghe preparazioni. Così ti concentri sulla tua creatività lasciando il lavoro stancante a noi…e la qualità di ingredienti e lavorazioni è strabiliante.
Un Barattolo,
Zero Pensieri.
Zero sprechi, lunga shelf life, conservazione e stoccaggio facilissimi. Hai la preparazione che ti serve, quando ti serve. Stappi e utilizzi anche nel bel mezzo del servizio.
Vorrei ma non posso? Ora puoi!
Mancanza di spazi adatti, di strumenti completi, di fornitori affidabili? Da oggi ti bastano le idee giuste ed il gioco è fatto. Hai a disposizione un esercito di preparazioni vegetali pronte ad essere servite.
Le Creazioni dell'Emporio:
Unisciti alla Rivoluzione Vegetale
Compila il Form per ricevere una campionatura dei prodotti dell'Emporio!
Diventiamo amici100% Vegetali & Naturali
Ingredienti accuratamente scelti e lavorati senza conservanti. Cotti a bassa temperatura per preservare al meglio i colori, la texture e l’essenza delle verdure.
Ready to Eat, Cook or Serve!
Devi solo scatenare la tua fantasia. Tutte le preparazioni sono pronte per essere consumate direttamente, oppure utilizzate come ingrediente o topping dei tuoi piatti.
Vuoi provarle? Compila il Form e ricevi la Campionatura senza impegno.
Formati Extra-Large per la Ristorazione
800 grammi di Maionese di Soia ti possono bastare per la serata? O hai bisogno di 2 Kg di delicatissimo Hummus?! In ogni caso abbiamo il formato Extra-Large adatto alle esigenze dei professionisti come te.
Effetto Wow in un Clac!
Il Clac è quello del barattolo che stappi. Il Wow è l'esplosione di gusto che ti travolgerà appena assaggerai le nostre prep!
Hanno già scelto la
Rivoluzione Vegetale:
COSA TI PUOI INVENTARE
CON L’EMPORIO VEGETALE.
Make Verdure Great Again
Forni e Pizzerie
Farcire le tue pizze con una nuova intensità vegetale? Grandiosi topping per il tuo reparto gastronomia? L’Emporio ti leva pensieri in cucina così tu puoi concentrarti sulla lievitazione!
Vinerie e Bistrot
Anche senza canna fumaria o una grande cucina, con un pò di fantasia e i prodotti dell’Emporio puoi realizzare un menù (vegetale e non) a regola d’arte. Vario, elaborato e soprattutto senza bisogno di troppi strumenti e personale.
Gastronomie & Catering
Se la qualità degli ingredienti e la varietà dell’offerta sono i tuoi punti forti, l’Emporio ti da il boost che cercavi. Tante nuove preparazioni ready to serve per arricchire il tuo menù risparmiando stress in cucina e spazio in magazzino.
Per chi sono pensate le nostre preparazioni?
Per chi ha poco tempo e spazio in cucina, ma ha tante idee da realizzare!
Zero stress, addio a lunghe e faticose preparazioni quotidiane. Arrivano salse di pomodoro tirate alla perfezione, hummus spaziale, deliziose alternative vegane e polpette buone da impazzire. Sei a un passo dalla tua Rivoluzione Vegetale.
Antonio Chiodi Latini
Il Cuoco delle Terre.
Riportiamo la verdura al centro dico io, rendiamola protagonista. Esaltiamone i sapori, le caratteristiche naturali, la freschezza, la stagionalità. La materia prima vegetale non è rinuncia. È gusto, è gioia, è intensità.
È l’autenticità della cucina agricola di una volta. È un’ode al contadino, al suo lavoro e ai ritmi antichi della terra. È sostenibilità per il pianeta e salute per il nostro corpo, ma innanzitutto…è incredibilmente buona.
La vera Rivoluzione Vegetale è proprio questa. È mettere al centro di tutto il gusto, il sapore e la bontà del vegetale.
VUOI METTERMI ALLA PROVA?
Compila il Form per una Campionatura:
Ti contatterà Giorgia Chiodi Latini per farti scoprire (e assaggiare) il meraviglioso mondo delle creazioni vegetali dell'Emporio.
Hai ancora qualche dubbio?!
Come vengono preparati i prodotti dell'Emporio?
I nostri prodotti vengono preparati e confezionati integralmente nel nostro laboratorio di via Bussoleno da personale preparato. Selezioniamo attentamente le materie prime e cerchiamo di esaltare il meglio di ciascun vegetale con preparazioni standardizzate e monitoraggio continuo in ogni fase della preparazione.
Quale è la Shelf Life dei prodotti?
La conservazione dei prodotti varia a seconda della tipologia. La shelf life varia da un minimo di 20 giorni a un massimo di 6 mesi.
Quali sono le grammature e le confezioni?
I prodotti per la ristorazione sono confezionati in vaschette da 800 grammi e da 2 chilogrammi, mentre per il retail ci sono formati diversi a seconda del prodotto.
Come faccio a provare i prodotti?
Per provare i nostri prodotti, basta compilare il form di contatto per ricevere i campioni direttamente al vostro ristorante o punto vendita.
Quali sono i prezzi e le condizioni di vendita?
Per conoscere i prezzi e le condizioni di vendita, basta compilare il form di contatto per ricevere tutte le informazioni.
Come faccio a ordinare i prodotti?
Compila il form oppure scrivi a info@emporiovegetale.it
Dove posso trovarli?
I prodotti sono disponibili presso i seguenti punti vendita:
- Laboratorio – Via Bussoleno, 19, 10122 Torino;
- Ristorante Antonio Chiodi Latini – Via Bertola 20/B, 10139 Torino;
- Iper Biobottega – Corso Regina Margherita, 440, 10151 Torino
- Castroni – Via Cola di Rienzo, 196/198, 00192 Roma
